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Alerta Profeco sobre engaños en aguas alcalinas

  1. Se realizaron mil 94 pruebas a 22 presentaciones de las denominadas aguas alcalinas
  2. Prometen regular el pH, uno de los elementos más importantes en la sangre, sin embargo no lo demostraron científicamente

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ha señalado 19 de 22 aguas alcalinas, las cuales no demostraron brindar beneficios reales y engañar al consumidor.

Luego de aplicar mil 94 pruebas, se concluyó que no cuentan con sustento suficiente por lo que se enviaron requerimientos para que se sustente científicamente lo anunciado.

Entre los beneficios que se mencionan, se encuentra la regulación del equilibrio del pH, pero ¿qué es el equilibrio del pH y por qué es importante?

Uno de los aspectos primordiales en la salud de las personas, es el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo. Esto es determinado por el pH.

De acuerdo con el sitio AARP, la sangre del cuerpo humano debe estar en 7.35 de 14, en donde 0 es acidez extrema y 14 es la acidez absoluta, es decir, el nivel ideal de pH es ligeramente alcalino.

Este nivel es importante, pues de no mantener este equilibrio podría generar consecuencias fatales. A decir del sitio citado, actividades cotidianas, pueden modificar el pH de nuestro cuerpo, como puede ser alimentos con una gran cantidad de sal o azúcar refinada en la comida, muchos alimentos procesados e incluso muchos niveles de estrés o falta de sueño.

Todas estas actividades pueden generar un desequilibrio si no se lleva una dieta de alimentos con dosis de potasio y ricos en sodio, toda vez que se contribuye a la sobreproducción de ácido en la sangre.

En muchas marcas de agua alcalina, se muestran leyendas de entre otras cosas, el equilibrio en el pH. Por ello la popularidad de este tipo de productos ha aumentado, sin embargo, no todas demostraron beneficios reales. 

 

Algunas de las que mostraron leyendas son las siguientes:

 

Imagen: Profeco

 

Expertos aseguran que para mantener el nivel óptimo de pH en la sangre, es mejor llevar una dieta con alimentos ricos en potasio y baja en sodio que puede encontrarse en frutas y verduras.

Puede consultarse el informe completo en la página oficial 

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