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Nace en México el Programa de Rescate de los Maíces Nativos

  1. Para el actual gobierno federal el maíz es principio vital y elemento fundamental de nuestros pueblos originarios. México cuenta con 64 razas de maíz se consideran nativas, resultado de la selección realizada por agricultores desde hace más de 10,000 años.

El gobierno federal informó que, como parte de la política para el campo, arrancó el Programa de Rescate de los Maíces Nativos, con el inicio de 38 Proyectos de Desarrollo Territorial (Prodeter) en 16 estados de la República.

En estos 38 Proyectos se espera invertir más de 350 millones de pesos al año -con una duración multianual de hasta cinco años-, en beneficio de aproximadamente 12 mil familias que se dedican a la producción de maíces nativos.

El objetivo de estos Prodeter es impulsar la conservación de maíces nativos, desarrollar condiciones que valoren sus propiedades nutricionales y alimenticias, y promover una mayor producción y comercialización, con el fin de aumentar los ingresos y mejorar las condiciones de vida de las familias rurales que los custodian y producen.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aseguró que los Prodeter cuentan con soporte técnico de instituciones de investigación y asistencia de extensionistas especializados para el desarrollo de las capacidades técnicas y organizativas de los productores.

Apuntó que tres de los 38 proyectos de desarrollo territorial se ubican en el estado de Oaxaca: uno en los municipios de San Miguel Chimalapa y Santa María Chimalapa; otro en el de San José Tenango, y el tercero en los de la Heroica Ciudad Ejutla de Crespo y San Vicente Coatlán.

Esta parte del Valle de Tlacolula, Guilá Naquitz, es considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad por haber sido el origen de una relación estrecha entre el hombre y la Snaturaleza que dio lugar a la domesticación del maíz, y que abrió paso al desarrollo de las civilizaciones Mesoamericanas.

Por milenios, el maíz ha sido el principal sustento alimenticio de los mexicanos, sus ancestros y otros pueblos originarios de Mesoamérica.

“Nuestro país es centro de origen y diversidad de este importante cereal y se tienen identificadas 59 razas conservadas por milenios por más de 80 etnias y muchos pueblos mestizos y que se usan en la preparación de cientos de platillos tradicionales”, aseveró la Sader.

DÍA ESPECIAL

Cabe señalar que este 29 de septiembre el Senado de la República lo decretó por unanimidad como el Día Nacional del Maíz, producto de identidad del mexicano y expresión de una gran aportación al mundo.

Se prevé aumentar la tasa de autosuficiencia en maíz, con una disminución gradual –a lo largo de esta administración– de las importaciones de la variedad amarillo que tan solo en 2018 fueron de alrededor de 17 millones de toneladas.

A través de varias líneas de acción establecidas en el Plan Nacional de Desarrollo del Gobierno de México se logrará revertir la importación de maíz y otros granos básicos, indicador que fue creciendo en los últimos sexenios.

En este gobierno no se sembrará maíz transgénico en el territorio nacional y que se van a utilizar las tecnologías convencionales que permitirán incrementar los rendimientos, respetando los recursos naturales.

 

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